Festival Ecorural en Ubaté

Del 3 al 4 de mayo se realiza el primer Festival Ecorural en la plaza principal de Ubaté, organizado por Proyección Social de la UCundinamarca con la participación de la comunidad académica y empresarios del municipio, cuyo fin es promover el cuidado del medio ambiente así como proponer alternativas para tener una mejor calidad de vida a partir de la transformación de productos como la quinua, los arandános y la carne, entre otros.

Para Judith Castiblanco, docente que lidera la oficina de Proyección Social en Ubaté, este encuentro entre estudiantes, docentes, vecinos del municipio y empresarios contribuye a mitigar el impacto ambiental, crear consciencia y a generar cuidado por la Tierra. “Nuestro propósito es lograr que nuestros estudiantes creen sus propias empresas amigables con el medios ambiente”.

Por su parte, el coordinador del programa de Zootecnica de la UCundinamarca, Luis Eduardo Sánchez, este evento ferial busca integrar a toda la comunidad universitaria con el sector productivo en aras de lograr procesos de desarrollo sostenible que conserven el medio ambiente.

En este sentido, la UCundinamarca promueve el trabajo articulado entre los diferentes sectores de la sociedad con el propósito de contribuir con la transformación de la calidad de vida del hombre.

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