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Especialización en

Nutrición y Alimentación Animal de Especies no Convencionales

Sobre el programa

La Especialización en Nutrición y Alimentación Animal de Especies no Convencionales, en modalidad virtual, direcciona su formación dentro del campo de acción de la alimentación, nutrición y metabolismo de las especies animales no convencionales, siendo parte también de la formación el análisis nutricional de los alimentos, la cual, es un área transversal que permite complementar significativamente la labor y desempeño del profesional especialista, cuya relación generará mayor capacidad y precisión en la toma de decisiones en pro del desarrollo de la producción agropecuaria local o de su radio de acción, con criterio ético, social y humanístico, además, formar especialistas capaces de entender la anatomía, fisiología de las especies animales no convencionales para lograr un mejoramiento en los indicadores con objeto productivo y/o de conservación.

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Información general

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1.5 K

+ 1.500

Estudiantes egresados

Institución

Universidad de Cundinamarca.

Denominación del Programa

Especialización en Nutrición y Alimentación Animal de Especies no Convencionales.

Título a otorgar

Especialista en Nutrición y Alimentación Animal de Especies no Convencionales.

Nivel de formación

Posgrado.

Tipo de formación

Profesional Universitario.

Metodología

Información de las clases encuentros sincrónicos y asincrónicos de lunes a viernes de 6:00 pm a 10:00 pm y sábados en la mañana.

Créditos Académicos

20 créditos.

Duración estimada

2 semestres.

Inversión

4.5 S.M.L.M. V por semestre. Aplica descuento del 40% para graduados y/o 10% con certificado electoral. Descuentos acumulables.

Lugar de desarrollo

Virtual

Resoluciones: SNIES 117350 - Resolución No. 000129 del 11 de enero de 2024 MEN 116370.

Perfil profesional

+ Realizar consultorías y asesorías en nutrición y alimentación en sistemas de producción animal de especies alternativas, desde el diseño de programas nutricionales tecnificados mediante el manejo de diversos softwares.

+ Desarrollar auditorías de inocuidad y protocolos de procesos industriales a nivel de plantas de procesamiento y transformación de materias primas para la obtención de alimentos comerciales

+ Estructurar programas de retroalimentación faunística, que incluyan el diseño de bioterios y la formulación de dietas para especies de fauna silvestre.

+ Asesorar proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación en el sector de nutrición y alimentación animal.

+ Liderar áreas de investigación y desarrollo en empresas del sector de alimentos.

Perfil ocupacional

De acuerdo con el perfil del graduado, el especialista en Nutrición y Alimentación Animal de Especies no Convencionales se desempeñará como:

+ Consultor en nutrición y alimentación en sistemas de producción animal de especies alternativas, en programas nutricionales de retroalimentación faunística y en el sector industrial.

+ Auditor y asesor especializado en procesos de transformación y procesamiento de materias primas y aditivos destinados a la producción de alimentos balanceados. El especialista de la Universidad de Cundinamarca podrá orientar protocolos de procesamiento en pro de fortalecer procesos de inocuidad y calidad industrial de acuerdo con la normatividad vigente, propendiendo por la transferencia y adaptación de tecnologías novedosas para procesos productivos de la industria alimentaria.

+ Asesor nutricionista en sistemas de producción animal, con capacidad de diseñar programas nutricionales tecnificados y con la habilidad de manejar diversos softwares para la formulación de dietas completas y balanceadas.

+ Asesor nutricionista en programas de retroalimentación faunística, que incluyan el diseño de bioterios y la formulación de dietas para especies de fauna silvestre.

+ Asesor de proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación en el sector de nutrición y alimentación animal.

+ Participante y líder de áreas de investigación y desarrollo en empresas del sector de alimentos.

Ruta de aprendizaje

Visualiza las materias y fases que componen tu posgrado.

Metabolismo de Nutrientes en Monogástricos y poligástricos
Técnicas de laboratorio para análisis de alimentos
Estrategias de Alimentación y Formulación de Raciones en Pseudorumiantes (Equinos y Conejos)
Lengua Extranjera Nivel MCRE B2
Cátedra Generación Siglo 21

Materias primas no convencionales y aditivos para dietas de especies alternativas
Estrategias de Alimentación y Formulación de Raciones en Ovinos y Caprinos
Manejo Nutricional para el desempeño reproductivo en ovinos y caprinos.
Estrategias de Alimentación y Raciones en Fauna Silvestre
Ciencia, Tecnología e innovación

Duración	2 semestres
Titulación	Especialización en Nutrición y Alimentación Animal de Especies no Convencionales
Inversión	Metodología: Información de las clases encuentros sincrónicos y asincrónicos de lunes a viernes de 6:00 pm a 10:00 pm y sábados en la mañana. Inversión: 4.5 S.M.L.M. V por semestre. Aplica descuento del 40% para graduados y/o 10% con certificado electoral. Descuentos acumulables.
Formas de pago	Pago en banco, PSE, tarjeta ó Crédito ICETEX
Metodología	Virtual
Registro calificado	Resolución No. 000129 del 11 de enero de 2024 MEN. Facultad Ciencias agropecuarias.
Créditos académicos	20 Créditos
Descarga los derechos pecuniarios	Presiona aquí para descargar

Jorge Rico Rodríguez

Coordinador del programa

ceip@ucundinamarca.edu.co

Posgrado