Soy Gloria Jeannette Buitrago Ramirez caficultora del municipio de Silvania Cundinamarca, cafe el recuerdo nace en los años 1995 como respuesta a una tradicion familiar de raices bogotanas que descubrio que en las tierras de Cundinamarca especialmente en el municipio de Silvania ubicado a pocas horas de Bogota se cultiva un cafe con caracteristicas espectaculares, trabajamos con recolectores de la zona que seleccionan el grano desde la planta hasta la taza en su hogar. Los invito a que disfruten de un producto de calidad que les dejara un recuerdo cada vez que degusten una taza de nuestro cafe.
Soy tu asistente virtual, aquí para ayudarte de forma rápida y sencilla.
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Quiénes somos
Características
Acidez: Media
Sabor: Notas frutales
Cuerpo: Cremoso
Uniformidad: Alta
Producción
Nuestro cafe se produce a 1620 msnm, en la vereda Santarrita Baja del municipio de Silvania Cundinamarca. Es un cultivo familiar que tiene tipo de presentacion en pergamino seco, tostado y en grano. Es un cafe cultivado con buenas practicas de manufactura amigables con el medio ambiente con notas aromaticas dulces afrutadas y florales armonicamente balanceadas. Manejamos mezcla de variedades como Castilla, Colombia y algunas de Arabigo, contamos con 5,700 plantas en total distribuidos por lotes con edades entre 5 y 6 años, en produccion son 250 kg al año y su tipo de beneficio es tradicional.
+ TERRENO: 7410 m2
+ Capacidad de Producción: 2 cargas
+ Altitud: 1620 msnm VARIEDAD: Castilla, Colombia y Arabigo
+ Edad: 5-6 años
+ Tipo de beneficio: Tradicional
¿Dónde encontrarnos?
Municipio: Silvania – Cundinamarca
Vereda: Santarrita Baja
Finca: El Recuerdo
Whatsapp: 316 465 3423
Facebook: @ElRecuerdo
Facultad de Educación
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